TREPPIE´ oder Dreibein, ein traditionelles Kaminzubehör in der toskanischen Küche
Dies werden wir auch verwenden, um im Kamin der Villa das berühmte BISTECCA FIORENTINA zu grillen. Das toskanische Steak soll an einem Abend im Zentrum unseres Menüs stehen. Das Ankunftsessen wird serviert, rustikal, deftig, mit feinstem Olivenöl des Hauses.
Ab Nachmittags um 17.00 Uhr treffen wir uns zum gemeinsamen Kochen unserer 3 gängigen toskanischen Menüs, bestehend aus erstem Gang, Hauptgericht und Dessert oder Vorspeise, mit vegetarischer Alternative.

An einem weiteren Tag werden wir Nudeln, PASTA, Tagliatelle mit „SABRINA“ herstellen, gewürzt mit viel italienisch,

Der Spätsommer ist die Zeit der Weinlese, duftender Salbei und Rosmarin wachsen direkt am Haus, frisches Gemüse vom Markt verarbeiten wir zu leckeren Gerichten.
Nach dem Frühstück in der Bar nach italienischer Manier besuchen wir den WOCHENMARKT in Certaldo, der unser Menü an diesem Abend bestimmt.
Sonnenbaden am Tag, baden im Pool und wunderbares Licht und Sonnenuntergänge am Abend, das verspricht der toskanische September.
Es bieten sich Ausflüge ins nahe gelegene San Gimignano an, nach Siena, Florenz, Volterra.
Oder die kleineren nicht weniger interessanten Orte wie Certaldo Alto, Monteriggioni, Colle val.d Elsa, Barberino val d `Elsa, und/ oder entspannen im Garten der Villa.
Ein Abend wird als Themenschwerpunkt den toskanische WEIN haben , zuvor ein Besuch im Weinberg, was liegt näher als eine Degustation des Chianti zur Zeit der Weinlese, Höhepunkt des Jahres in der Toskana. Die Winzer und Besitzer der Villa „CESARE und NINO“ werden uns dazu besuchen.
Auch der MEDITERRANE FRISCHE FISCH und Meeresfrüchte sollen nicht fehlen.
Die Abende klingen gemütlich aus mit einer Auswahl hauseigener Weine und Grappen, begleitet von italienischer Musik. Ein reichhaltiges Frühstück wird am Morgen serviert.

Es erwartet Sie toskanische Koch- und Lebenskunst, Gleichgesinnte die eine Woche zusammen genießen und toskanische Ursprünglichkeit.